Voglia di dolce!
Amici di Stracotto e Brusà ecco una torta veloce e facile come sempre.
Buona buona con le mele!

INGREDIENTI
200gr di farina
150gr di zucchero
50gr di burro liquefatto
2 uova
1/2 bicchiere di  latte
1 kg di mele
1 scorza di limone
1 bustina di lievito
1bustina di zucchero vanillinato
1 pizzico sale

Pelate e tagliate a fettine le mele. In una terrina mettere lo zucchero, il burro liquefatto, le uova ed amalgamare bene.
Quando avete ottenuto una crema incorporare pian piano il latte, la scorza grattuggiata
 del limone e la farina con il lievito e lo zucchero vanillinato. Aggiungete un pizzico di sale e lavorate ancora un po’ per permettere agli ingredienti di amalgamarsi.

Aggiungete le mele all’impasto e mescolate.
Se volete potete tenere delle fettine di mela per disegnare la superficie della torta..
Infornate a 180° per 45 minuti.
A piacere spolverare di zucchero a velo.

Dalla cucina di Stracotto e brusà.. buon appetito e a presto!

MM