Amici di Stracotto e Brusà ecco una ricetta veloce e gustosa !
INGREDIENTI
250gr di patate
150gr di Lenticchie secche
100gr di fontina 
1 uovo
100gr di  carote
25gr  grana grattuggiato
qb cipolla
qb sedano
 qb farina
1 pizzico sale

Lessate tutte le verdure e passatele nel tritatutto!






Unite l’uovo, fontina, grana e un po’ di farina.Date alle crocchette una forma con i palmi delle mani e passatele nel pane grattugiato. Prendete una teglia ,un goccio d’olio e disponete le vostre crocchette sulla teglia. Fatele cuocere in forno per circa 1/2 ora a 180 gradi.

Buon appetito e alla prossima!